Yeşil veya kırmızı birçok rengi olan biberi herkes acı olarak yemeyebilir biberin acı ya da tatlı olduğunu anlamak için tatmamıza gerek yok. Detaylar haberimizde…

SİVRİ BİBERİN ACI MI TATLI MI OLDUĞUNU NASIL ANLARIZ?

Sivri biber alırken acı mı tatlı mı bilmiyorsanız acı olduğu için aldığınız tatlı, Tatlı olduğu için aldığınız biber de acı çıkıyorsa bu haber sizin için okumadan geçmeyin.

Bir biberin acı olup olmadığını koklayarak, renginden ve tadından anlayabilirsiniz ancak bu yöntem markette veya markette işinize yaramayabilir. Bu nedenle biberlerin tatlı olup olmadığını kontrol etmenin başka bir yolunu deneyebilirsiniz.

Biberin sap ile gövdenin birleştiği yerdeki taç yapraklardaki yıldız şeklindeki çıkıntıların sayısı fazla ise acı, sayısı az ise tatlıdır. Altı veya daha fazla çıkıntı varsa, kesinlikle acıdır.