Afyonkarahisar’da Uluslararası Mutfak Buluşması

Afyonkarahisar, farklı kültürlerden genç mutfak profesyonellerini ağırladı. Gelen katılımcılar, kentteki yöresel lezzetleri deneyimleme fırsatı buldular.

Cennet Sofrası: Türk Mutfağı Yaz Okulu

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yolları'nın katkılarıyla düzenlenen “Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu” kapsamında, Almanya, Azerbaycan, Fas, İran, Kosova, Pakistan, Polonya, Romanya, Sırbistan, Umman, Ürdün ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nden gelen 12 genç mutfak profesyoneli Afyonkarahisar’da buluştu.

Yöresel Lezzetlerin Keşfi

Katılımcılar, Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nde düzenlenen atölyelerde, akademisyenler eşliğinde yerel yemekleri deneyimlediler. Ayrıca, Gastronomi Müzesi’ni ziyaret ederek şehrin coğrafi işaretli lezzetleri hakkında bilgi edinme şansı buldular.

Programın Sorumlusu: Dört Günde Zengin Bir Deneyim

Programın sorumlusu Nurullah Yavaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bu yıl bir ilki gerçekleştirerek, Yunus Emre Enstitüsü tarafından Türk Mutfağı Yaz Okulu programının hayata geçirildiğini vurguladı. Yavaş, “İki gündür mutfak temalı atölyeler ve geziler düzenliyoruz. Mutfak profesyonellerimiz, Afyonkarahisar’da Türk mutfağının eşsiz hazinelerini tanıyor.” şeklinde konuştu.

Yurt Dışından Gelen Misafirlerin Gözünden Afyonkarahisar

Kosova'dan gelen katılımcılardan Lavdrim Simnica, Afyonkarahisar’ın yöresel lezzetlerini yerinde görmek ve tatmak için burada bulunmaktan büyük memnuniyet duyduğunu belirtti. Gençler, program kapsamında birçok yerel lezzeti tatma ve kültürel deneyim yaşama fırsatını yakaladılar.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.