Ahmet Buğdayı'nın İkinci Ekim Sezonu

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Biyomühendislik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nevzat Aydın, ıslah edilen Ahmet buğdayı tohumlarının ikinci ekim döneminde toprakla buluştuğunu açıkladı. Üniversite ile bir bulgur fabrikası iş birliğiyle başlatılan projeyle, bölgenin uzun yıllardır ekimi süren buğday çeşidinin yeniden hayat bulması hedefleniyor.

Tarihçesi ve Projenin Gelişimi

Karaman'da yerel üreticilerin tercih ettiği Ahmet buğdayı, zamanla sertifikalı ve daha fazla verim sağlayan çeşitler karşısında kullanılmamaya başlanmıştı. Bunun üzerine, Duru Bulgur firması ve Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi 2018 yılında bu ata tohumunun genetik kalitesini korumaya yönelik bir proje başlattı. Proje dahilinde ıslah işlemleri ile yeni çeşitler elde edildi.

Çiftçilerden Olumlu Geri Bildirim

Prof. Dr. Nevzat Aydın, projenin hızla ilerlediğini ve çiftçilerden aldıkları geri dönüşlerin olumlu olduğunu belirtti. Duru Bulgur tarafından üretilen yaklaşık 100 ton buğdayın bulgur haline getirildiğini aktaran Aydın, kullanıcıların memnuniyetinin önemli olduğunu vurguladı.

İklim Değişikliğinin Etkileri

Duru Bulgur yöneticisi Emin Duru, iklim değişikliğinin ekim tarihlerini etkilediğini belirterek, projenin bu zor zamanlarda önemli bir fayda sağlayacağını ifade etti. Ahmet buğdayının 45 günlük bir dönem içinde yetişebilen özellikte olduğunu belirten Duru, gelecekte daha az su tüketen buğday çeşitlerine yönelinmesi gerektiğini düşündüğünü aktardı.

Üretici Deneyimleri

Burunoba köyünde çiftçilik yapan Faruk Akdoğan, iki yıldır Ahmet buğdayı ektiğini ve dekardan yaklaşık 800 kilogram ürün aldığını belirtti. Akdoğan, bu buğdayın piyasa değerinin de diğer çeşitlere göre yüksek olduğunu ifade etti.

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) ile bir bulgur fabrikası tarafından ortaklaşa yürütülen proje kapsamında ıslah edilen Ahmet buğdayının tohumları, deneme çalışmaları kapsamında ikinci kez ekildi.

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) ile bir bulgur fabrikası tarafından ortaklaşa yürütülen proje kapsamında ıslah edilen Ahmet buğdayının tohumları, deneme çalışmaları kapsamında ikinci kez ekildi.