Misafirlere parmaklarını yedirtecek tarif! Bu tarifi almadan evinizden ayrılamayacaklar! İşte detaylar.
PUF PUF KABARAN POAĞAÇA TARİFİ
Sirke temizlikten yiyeceklere pek çok alanda kullanılan bir üründür. Poğaçanın içine atılan bir yiyecek kaşığı sirke ise tadını da görüntüsünü de zirveye çıkartıyor. Puf puf kabaran bir poğaça yapmak için gerekli malzemeler şu şekilde:
125 gram tereyağı
Üç- dört su bardağı un
İki tane yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
Bir yemek kaşığı sirke
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir paket kabartma tozu
Bir tatlı kaşığı toz şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
İçi için
150 gram beyaz peynir
Üzeri için
Bir adet yumurta sarısı
Bir yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu
Tereyağı, yumurta, yoğurt, sirke, yağ, kabartma tozu, şeker ve tuzu derin bir kaseye koyup karıştırın. Elenmiş unu azar azar eklemeyi unutmayın. Elinize yapışmayacak bir hamur yapın. Sonunda ince kıyılmış dereotu ekleyin. Hamuru son kez karıştırın ve içini hazırlamaya başlayın. Hazırladığınız içi çatalla ezin ve bezelere ayırmış olduğunuz hamurun üzerine dökün. Daha sonra her parçayı kapatıp yuvarlak şekil verin. Daha sonra bunları pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu tohumlarını ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altın rengi alana kadar pişirin. Şimdiden yapacak olan kişilere afiyet olsun.