İstanbul'da Av Sezonu Hareketlendi
1 Eylül tarihinden itibaren başlayan av sezonuyla birlikte İstanbul'da balık tezgahları hareketlendi. Şu ana kadar 7 bin 500 ton balık satışı gerçekleşti ve bu miktarın 5 bin tonunu palamut oluşturdu.
Balıkçıların Umudu Palamut
Denizlerdeki av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar, Gürpınar Balık Hali'nde yoğun bir mesai sergilemeye başladı. İstanbul Yönetim Yenileme AŞ Genel Müdürü Hamdi Arpa, bu yıl balık satışlarının geçen yıla göre 20 kat arttığını belirterek, "Eylül ayı içerisinde balık halinde 7 bin 500 ton balık satışa sunuldu. Bunun 5 bin tonunu palamut oluşturuyor," ifadesini kullandı.
Hamsi ve Diğer Türler
Palamuttan sonra en çok dikkat çeken tür ise 1 ton hamsi oldu. Arpa, "Karadeniz'de hamsi bolluğu beklemiyoruz. Önümüzdeki günlerde Marmara'dan avlanan hamsileri göreceğiz," dedi. Ayrıca, havaların soğumasıyla birlikte lüfer ve sardalya gibi diğer türlerin tezgahlarda yer alması bekleniyor.
Fiyatlar Ne Durumda?
Palamutun tane fiyatı 85-90 lira arasında değişirken, hamsinin fiyatının az olmasına bağlı olarak pahalı olduğu belirtiliyor. Arpa, "Balığın az olması durumunda fiyatlar yüksek seyredecektir. Gelecek aylarda daha çok balık tüketimi bekliyoruz," dedi.
Palamut ve Diğer Balıkların Durumu
Balıkçı Yılmaz Koç, bu yıl palamutun irileştiğini ifade ederek, "Sezonun başında palamutlar 300-400 gram geliyordu, şimdi ise 1 kilogram civarında. Havaların soğumasıyla birlikte balık daha da bollaşacak," dedi. Diğer balıkçı İsmail Tekel, "Çinekopun kilosu şu an 250 lira, bollaştığı zaman 150-170 lira arasında olur," şeklinde konuştu.
Denizlerdeki av yasağının geçen ay sona ermesinin ardından Gürpınar Balık Hali'nde 7 bin 500 ton balık satışa sunulurken, bunun 5 bin tonunu palamut oluşturdu. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ (İSYÖN) Genel Müdürü Hamdi Arpa, yeni av sezonunda geçen bir aylık süreci AA muhabirine değerlendirdi.
Denizlerdeki av yasağının geçen ay sona ermesinin ardından Gürpınar Balık Hali'nde 7 bin 500 ton balık satışa sunulurken, bunun 5 bin tonunu palamut oluşturdu. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ (İSYÖN) Genel Müdürü Hamdi Arpa, yeni av sezonunda geçen bir aylık süreci AA muhabirine değerlendirdi.
Denizlerdeki av yasağının geçen ay sona ermesinin ardından Gürpınar Balık Hali'nde 7 bin 500 ton balık satışa sunulurken, bunun 5 bin tonunu palamut oluşturdu. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ (İSYÖN) Genel Müdürü Hamdi Arpa, yeni av sezonunda geçen bir aylık süreci AA muhabirine değerlendirdi.