Edirne Gastronomi Festivali'nin Başarısı
Türkiye'nin farklı köylerinden gelen şeflerin katılımıyla düzenlenen "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali", Edirne Valiliği tarafından organize edilerek büyük bir başarıya imza attı.
Tarihi Bir Mekanda Buluşma
Karaağaç'taki tarihi tren garında devam eden festivalde, şefler katılımcılarla buluşarak bölgenin zengin mutfak kültürünü sergilediler. Rumeli, Balkanlar ve Anadolu mutfağından eşsiz lezzetler, şefler tarafından hazırlanarak ziyaretçilere sunuldu.
Önemli Bir Yayın ve Eser
Festivalde yer alan şeflerden Ceyda Özdemirli, Edirne Valisi Yunus Sezer'in eşi Canan Sezer öncülüğünde hazırlanan "Topraktan Sofraya Edirne" kitabının büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Özdemirli, "Şef arkadaşlarımla birlikte festivale katıldım. Gerçekten harika bir organizasyon. Valiliğe ve katkıda bulunan herkese teşekkür ederim," şeklinde konuştu.
Yöresel Lezzetlerin Önemi
Rize'den gelen şef Emine Demirci ise yerel lezzetlerin, yemek kültürünün sürekliliği açısından son derece önemli olduğunu dile getirdi. "Yöresel yemeklerin de sunulduğu bu festivali beğeniyorum," dedi.
Gelecek için Umut Veren Bir Etkinlik
İstanbul'dan gelen Alper Kılıç, gastronomi festivalinin çok değerli olduğunu vurgulayarak, "Balkan ve Anadolu mutfağından güzel örnekler sunuluyor. Bilgilerin unutulmaması için festivallerin devam etmesi gerekiyor," ifadelerini kullandı.
Tazeliğin ve Çeşitliliğin Kutlanması
Sakarya'dan katılan şef Gonca Elif Gözbakar, festivalin içeriğini beğendiğini ve bu tür etkinliklerin sık sık düzenlenmesini önerdi. Çeşitli etkinliklerle süren festivalin, yarın sona ereceği belirtildi.
Edirne Valiliğince düzenlenen "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali"ne Türkiye'nin çeşitli şehirlerinden gelen şefler tam not verdi. Karaağaç'taki tarihi tren garında devam eden festivalde şefler katılımcılarla buluştu. Rumeli, Balkanlar ve Anadolu mutfağından lezzetler şefler tarafından yapılarak vatandaşlara ikram edildi. Şef Ceyda Özdemirli, açıklamada bulundu.
Edirne Valiliğince düzenlenen "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali"ne Türkiye'nin çeşitli şehirlerinden gelen şefler tam not verdi. Karaağaç'taki tarihi tren garında devam eden festivalde şefler katılımcılarla buluştu. Rumeli, Balkanlar ve Anadolu mutfağından lezzetler şefler tarafından yapılarak vatandaşlara ikram edildi. Şef Ceyda Özdemirli, açıklamada bulundu.