Çubuk'ta Kadınların Eğitime Katkısı
Ankara'nın Çubuk ilçesinde, gönüllü kadınlar ürettikleri tarhanadan elde ettikleri geliri, üniversite öğrencilerine burs olarak aktarıyor.
Imece Usulü Tarhana Üretimi
Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği'ne bağlı kadınlar, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tarhanayı
imece usulü hazırlayarak toplumsal dayanışmayı örnekliyor.
Doğal Malzemelerle Sağlıklı Ürünler
Tarhana, domates, biber, soğan, nohut ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilen bir karışımın, teknik olarak 3 hafta bekletilmesiyle hazırlanıyor. Kurutma işleminin ardından ufalanarak eleniyor ve kilogramı 400 liradan satışa sunuluyor.
Burs için Bir Araya Geldiler
Bu çalışmanın en önemli amacı, üretimden elde edilen gelirle üniversite öğrencilerine burs sağlamaktır. Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği Başkanı, Hatice Erkan, "Tamamen eğitime destek için bir araya geliyoruz. Tarhanamızı doğal yöntemlerle yapıyoruz. Her derde deva, çok lezzetli ve sağlıklı." ifadesini kullanıyor.
Gönüllülerin İşbirliği
Erkan, ayrıca "Un tarhanası ilçemizin yöresel ürünlerinden biridir. Burs vermek için burada çalışan hanımların sayısı her gün değişiyor. Ancak hepsinin tek amacı var, o da öğrencilere burs vermek." diyerek bu projenin önemini vurguladı.
10 Yıldır Eğitim İçin Çalışıyorlar
Perihan Reçber ise 10 yılı aşkın bir süredir Hatice Erkan ile birlikte bu çalışmalara katıldığını ifade ederek, "Gözleme, erişte, mantı, bazlama ve tarhana gibi birçok ürünü üretiyoruz. Haftanın her günü gönüllü olarak bu hizmeti sürdürüyoruz." dedi.
Ankara'nın Çubuk ilçesinde kadınlar ürettikleri tarhanadan elde ettikleri geliri üniversite öğrencilerine burs olarak veriyor. Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği gönüllüsü kadınlar, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden tarhana üretimi için imece usulü çalışıyor.
Ankara'nın Çubuk ilçesinde kadınlar ürettikleri tarhanadan elde ettikleri geliri üniversite öğrencilerine burs olarak veriyor. Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği gönüllüsü kadınlar, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden tarhana üretimi için imece usulü çalışıyor.
Ankara'nın Çubuk ilçesinde kadınlar ürettikleri tarhanadan elde ettikleri geliri üniversite öğrencilerine burs olarak veriyor. Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği gönüllüsü kadınlar, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden tarhana üretimi için imece usulü çalışıyor.
Ankara'nın Çubuk ilçesinde kadınlar ürettikleri tarhanadan elde ettikleri geliri üniversite öğrencilerine burs olarak veriyor. Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği gönüllüsü kadınlar, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden tarhana üretimi için imece usulü çalışıyor.