Türkiye'de Zeytin ve Zeytinyağı Rekoltesi Beklentisi
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) 2024-2025 sezonunda Türkiye'de 750 bin ton sofralık zeytin, 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi tahmini olduğunu duyurdu.
Ülkenin Zeytincilikteki İvmesi
Dr. Mustafa Tan, Balıkesir'in Edremit ilçesinde bir basın toplantısı düzenleyerek, "Bu yıl zeytin rekolte sonuçlarının ülkemiz ve dünya zeytinciliği için hayırlı olmasını diliyorum," ifadelerini kullandı. Zeytincilikte gösterilen başarının sürmesi için yapılan saha çalışmalarının önemine değinen Tan, Tarım ve Orman Bakanlığı iş birliğiyle 2009-2010 döneminden itibaren rekolte tahmin heyetinin oluşturulduğunu belirtti.
Büyüyen Zeytin Ağaçları ve Üretim Hedefleri
Tan, Türkiye genelinde 200 milyonun üzerinde zeytin ağacı bulunduğunu ve 2022-2023 sezonunda zeytincilikte dünya ikinciliğine ulaştıklarını kaydetti. Ağaç başına 20,9 kilogram meyve verildiğini ve bu yıl toplam 2 milyon 850 bin ton yağlık zeytin beklediklerini ifade etti.
Zeytinyağı Üretiminde Yeni Hedefler
Gözlemlenen kuraklık sebebiyle zeytinlerin yağ verimliliğinin düştüğüne dikkat çeken Tan, "Son dönemde zeytinlerden 6-7 kilogramda 1 kilogram zeytinyağı elde ediliyor," dedi. Bu rakamların, Türkiye'nin dünya ikinciliği hedefine ulaşmasına katkı sağlayacak önemli bir adım olduğuna inandığını belirtti.
Geçen Yılın Stokları ve Gelecek Beklentileri
Tan, geçen yıl ihracatta yaşanan kısıtlamalar sonucu 100-150 bin ton civarında bir stok oluştuğunu ifade etti. 2024-2025 rekolte tahminlerinin kesin olmadığını, bu verilerin uluslararası standartlar doğrultusunda belirlendiğini vurgulayarak, Aralık ayında yeniden değerlendirileceğini sözlerine ekledi.
Sonuç olarak, Türkiye'nin zeytincilik sektöründeki gelişmeleri ve rekolte tahminleri, hem ulusal hem de uluslararası düzeyde dikkat çekmekte.
Türkiye'de, rekolte tahmin çalışması sonucu, zeytincilikte 2024-2025 sezonunda 750 bin ton sofralık zeytin, 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekleniyor.
Türkiye'de, rekolte tahmin çalışması sonucu, zeytincilikte 2024-2025 sezonunda 750 bin ton sofralık zeytin, 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekleniyor.